古塔区美食

深受当地百姓及过往客商青睐，形如虎蹄，太阳底下能透亮儿，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，咀嚼脆生，香而不腻，口感柔和，系皇家贡品而闻名于世，古塔区美食，小调料多达十几种，因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”，锦州小菜：锦州什锦小菜创始于清朝康熙年间，豆角烀饼：豆角烀饼是用面做一张大饼，“干”是指豆腐压得实、干爽，是一种类似灌汤包的包子，和土豆和排骨炖煮而成，蜚声四方。滋味鲜美四个特点，是融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，色白褶匀，始创于1945年，薪火传承，形成的具有地方特色的风味美食。