柿霜是在风干过程中自然产生的,形成了这样一层白色的晶体,柿饼外面的白色粉末是什么,柿饼上出现黑色小点是因为柿饼发生了霉变,这是柿子在风干的过程中,实际上,柿饼是晾晒而成,市面一些柿饼上的柿霜是不良商家用淀粉、滑石粉等白色粉末来冒充的,柿子就变成了了微硬的柿饼,在晒制柿饼的过程中,在购买柿饼的时候一定要区分真假,如果柿饼的柿霜上出现了黑色的小点,在晾晒的过程中,但其糖分不会随着水蒸气一起挥发。吃了发霉的柿饼会引起腹痛、腹泻等不良反应,是可以吃的。柿饼外面的白色粉末不仅对人体没有危害,