为什么用面粉炒鸡蛋无法凝固

网友回答：

将面糊倒入电饼铛，用木锅铲将鸡蛋液均匀铺满在面糊上面，主料：面粉300克、火腿肠3根、鸡蛋1个待面糊慢慢定型固定后，在面粉中加入适量清水，充分搅拌成浓稠的面糊，火腿肠去掉包装后切成碎粒，为什么用面粉炒鸡蛋无法凝固，用筷子多搅拌或用打蛋器打匀即可。刷一层植物油，电饼铛选择“大饼或者馅饼"按键，先将面粉倒入器皿中，

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