我这步用的随身果汁杯，要不搅拌费点劲，10分钟左右，可以多搅拌几次，油多少看你自己喜欢，咸蛋黄酱制作方法，搅拌杯里放入蛋黄，可以用破壁机啥的都行。喜欢希点的就多加油，碗里倒入高度白酒，取出下面垫一张吸油纸控干，煮5分钟。准备一锅水，也可以不加，烤盘垫油纸，烤箱预热180度，