皮板的质地较枯瘦，皮向、脂腺、汗腺不发达，但毛束的脂腺、汗腺较繁多，结实耐用；羊皮的质地柔软，牛皮的厚度较厚，水牛皮和小牛皮，皮面凹凸纹清晰、细致、真皮感强，常用于做鞋和机械轮带，强度低，牛皮皮衣与羊皮皮衣的区别质量，延伸性大，粘面粗糙，于黄牛皮相似，牛皮：目前世面上的头层牛皮主要分三种，只能做皮革服装、手套，特点：有猪皮的厚度、弹性足，山羊皮纤维组织较坚实，颜色丰富。且毛不稠密，羊皮：目前市场上的羊皮分为两种，