稍没过肉，辅料：葱4段、味极鲜2勺、红烧酱油2勺、盐适量、水适量、姜2片、蒜4瓣、冰糖5块、干辣椒2个、香叶1片、桂皮1块、花椒20粒、八角1个，海鲜菇烧肉做法窍门，直接放五花肉中火煸炒至变色出油，如果选用的肉比较瘦就要先倒少许油再放肉，转大火，放入海鲜菇和盐，准备好需要的调料。怎么做海鲜菇烧肉，海鲜菇会出汤，放入味极鲜酱油及红烧酱油翻炒至变色，切成3－4毫米的薄片备用。