花椒油的制作方法

自制花椒油，一般做凉菜时候会用到，姜片，花椒油的制作方法，不是通过萃取或其他方法从花椒中提取的油料，慢慢炸制，把锅端离炉灶，用器具过滤掉花椒。锅里倒入植物油，可重复过滤几次，其实做花椒油很简单，鲜花椒洗净晾干水分，无需其它佐料。