四川菜馋嘴牛蛙怎么做

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盖上锅盖焖烧5分钟至汤汁收少；蒜去皮略拍，锅置火上适量油烧热，调味；依次调入火锅底料、郫县豆瓣酱炒出红油；调入青红椒、白芝麻、淋入少许香油即可完成制作，调入醪糟汁，牛蛙洗净后斩成大块；腌制20分钟；

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