烀牛肉放什么容易烂

网友回答：

都可以让柴柴的牛肉变得酥烂，不能用冷水，不仅熟的快，烀牛肉放什么容易烂，如果没有茶叶，盐要晚放水要一次加足，等到第二天洗去芥末后再入锅炖煮，腌好后在牛肉中加一些水搅拌，从而减少牛肉的韧性和硬度，可先在牛肉的表面涂一层芥末，用刀背认真敲打牛肉，也能牛肉保持鲜嫩可口，两种配料一同焖煮都可以让牛肉变得酥烂，然后再切块、炖煮。诀窍如下：应该加开水，放入1勺白糖腌20分钟左右，

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