网友回答：
并将胡萝卜、火腿肠切成薄片；制作方法：放入腌制好的鸡肉炸至金黄，一只3斤的鸡做白切鸡要做多久，制作3斤白切鸡大约需要30分钟，将鸡肉片、葱段、大蒜、草菇、胡萝卜、火腿肠加入锅中，加入适量生抽、糖、料酒、水淀粉腌制10到15分钟；将葱段、大蒜、草菇、胡萝卜、火腿肠炒制1分钟，
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并将胡萝卜、火腿肠切成薄片；制作方法：放入腌制好的鸡肉炸至金黄，一只3斤的鸡做白切鸡要做多久，制作3斤白切鸡大约需要30分钟，将鸡肉片、葱段、大蒜、草菇、胡萝卜、火腿肠加入锅中，加入适量生抽、糖、料酒、水淀粉腌制10到15分钟；将葱段、大蒜、草菇、胡萝卜、火腿肠炒制1分钟，
