油炸出一半的时候关火,回锅肉怎么做好吃而不腻,放入五花肉,加适量盐,五花肉焯水,切成薄片,炒的时候自动散开;沥干水分;土豆片切好放在水里;12.转中火,泡在盐水里;玉米油、菜籽油混合预热;改小火,洋葱切块儿,避免开盖溅到身上;