网友回答：
不停翻拌，炒干水分后倒入适量自己炼制的猪油，在米粉里抓适量放盆子里加少许温开水揉至成型偏稀的状态，湛江树叶饼怎么做，将米粉倒入一个大盆内，最后倒入一斤半的白糖，两块菠萝蜜树叶垫在饼皮下面，做好的饼入蒸锅蒸熟，不粘锅内不用加任何调料炒至椰丝水份干掉，湛江树叶饼做法和配方，炒好的椰丝放进一个大盆或者大锅里面，用擀面杖擀成跟饺子皮一样大小的饼皮，让每一个地方都均匀的沾上糖；看个人喜好决定多少内陷，摘菠萝蜜的树叶回来清洗干净并晾干水分；如果叶子由绿变黄证明饼已经熟了，避免揉出来的饼皮太稀，煮至面团全部分解成小块的
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