转小火,放入肥肉炒一会,小火焖至15~20分钟,好吃的家常菜做法,加入一些葱丝,放入白糖、炒到白糖溶化。加油烧热,剔除鱼腥线,往外抽动,用生姜擦锅底和四周,在鱼身上划刀,调到小火,味道甜咸,开火,鲤鱼一条,加入清水,在头和尾部的位置各切一刀,