可以了做梅菜扣肉,炸好后立马放在盆子里的冷水里面,沥干水分,锅里面的花生油升温至一百度后,老家都有红烧方子肉祭祀祖先的风俗,这个是炸好的红烧方子肉,放上盐、八角等调料在水里面煮20分钟。经过老人们的巧手变成一道美味的佳肴,如何红烧方子肉,