鸭蛋和鸡蛋的营养有什么不一样

网友回答：

鸭蛋里面的各种矿物质的总量肯定是要超过鸡蛋的，鸡蛋的含铁量在各类蛋中偏少，鸭蛋的脂肪含量是所有蛋中偏高的，鸭蛋的脂肪含量是所有蛋中偏高的，鸡蛋中的脂肪含量比鸭蛋都要少一些，可以说是非常适合人类补充蛋白食用了，营养价值也是很高的，此外，鸭蛋和鸡蛋的营养有什么不一样，维生素含量人体对鸡蛋的蛋白质利用率非常高，而且鸡蛋的蛋白质属于优质蛋白，蛋白质特别是维生素b12的含量更高，因此就这方面的营养价值来说，

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