模子烧热,去除杂质;每面各烧2分钟即可,鸡蛋仔的外皮才会烤的脆,用料:低粉140克,白砂糖140克,做法步骤:鸡蛋仔怎样才烤得脆,油、水、奶、鸡蛋混合打匀;盖上鸡蛋仔的另一半盖子,水140毫升,搅拌均匀;无铝泡打粉7克,挤入面糊,