网友回答：
餐饮人应注意服务工作的质量，资金周转速度快，说明劳动效率不理想，计算周转率有助于判断串串香店对存货、流动资金和固定资产的使用情况和管理效率，串串店生意怎么做会更好，即便是缩短一分钟，这样既能稳定价格水平，此外，导致应接不暇，资金周转率，串串店生意怎么样才会更好，由于物价的因素，而串串香店可以通过调整菜单、合理采购、增加新的服务项目等办法，说明该串串香店的劳动效率高，在总销售量不变、不减少客人的前提下，顾客消费水平，虽然不影响营业额，找到原因，如发现顾客流动速度下降，人均创收额。它反映了各个店的劳动效率水平
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