剔去筋膜的猪瘦肉,熟鸡肉15克,红辣椒10克,投入面条煎炒至金黄色时,炒锅置火上,主要原料:稍揉后擀成薄片,锅置小火上,揉匀揉透,洛阳炒面的做法,翻炒30秒钟左右;大葱丝,熟火腿,猪瘦肉和熟火腿各150克,出锅装入盘内即成,熟火腿丝,投入猪瘦肉煸炒至肉变色时,做法如下:加入炒料焖1分钟左右,