用油起锅,煮约1.5分钟,炒匀上色,先切成条,把食材翻炒勾芡,苦瓜炒鸭肉怎么做才好吃,洗净的红椒对半切开去籽,加入少许盐和鸡粉。炒匀调味,抓匀。腌渍10分钟,苦瓜炒鸭肉的做法,炒匀,淋入5毫升料酒,抓匀,加入食粉,翻炒均匀,洗净的鸭肉切成片,放入鸭肉,