炒锅放入沙拉油烧热,辣椒与冷开水、盐,以小火持续炒约5分钟至浓稠即可,材料:辣椒、蒜头、红葱头、豆豉、豆瓣酱、甜面酱、冷开水、盐、细糖、鸡精粉、沙拉油,加入豆瓣酱、甜面酱及豆豉炒香;柱侯酱制作方法,蒜头及红葱头分别切末;豆瓣酱剁碎,