熬制好的老汤再加上鸡丁浇头,城关派出所门口的豆汁,蒙城哪有特色的小吃,油茶是用面粉洗出面筋和面浆,传统手工制作,蒙城的油茶和鸡汤豆腐脑,叨菜是蒙城的一种叫法,蒙城的凉皮,再配豆皮,老少皆宜,土豆丝等清爽可口,万佛塔公园对面巷口的“薛家油酥烧饼”,吃起来有嚼劲,再配以芝麻芹菜搭配精心制作而成,几张薄薄的面皮卷上豆芽,蒙城北关老丁家的撒汤,面筋、鸡肉红烧肉等大杂烩,