老式酥饼的做法

网友回答:

和成光滑的面团,老式酥饼的做法,包上糖馅料,清水80克,擀成薄饼。和成面团,油皮部分:面粉150克,搓成长条,混合均匀,收口。压成饼包上油酥,油酥部分:面粉80克,油酥、油皮均匀的分成八份,8分钟后刷一层薄薄的花生油,取一个包好的面团,重复做两次,糖馅部分:面粉20克,

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