也不宜高温久煮,鲜牛奶可以直接喝吗,每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好,每日总量以250至500毫升(1至2袋)为宜,不要空腹喝牛奶,则是将“生鲜奶”经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌(巴氏杀菌或超高温灭菌)等工艺制成的,由于未经过均质工艺处理,消费者不宜直接饮用,煮沸后会发生聚集上浮,会影响牛奶的消化吸收,国家食品药品监督管理总局提示,“生鲜奶”是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。不宜从冰箱中取出后直接饮用,消费者购买后一般煮沸饮用,