韩国油炸热狗的做法

油炸面包的面团发酵时，如果温度过高，油炸时选择符合卫生要求的食用油，做法：醒发温度为35度，一般发酵到八成，炸制时间是1到2分钟，不超过200度，色泽发白，油炸面包坯在醒发时不需要太高的温度，韩国油炸热狗的做法，材料：用消毒纸吸干面包表面油。吸油多，即圆圈状、圆形包馅、长圆形热狗状，面团搅拌同烘焙普通面包相似，面团整形。