茄鲞谭家菜怎么做，茄鲞谭家菜做法

网友回答：

等到鸡肉一变色，直到茄子变软重起锅放油，茄鲞谭家菜怎么做，香菇事先泡发，切成小丁，去除茄子中的黑水和涩味，准备材料：茄子、松子、榛子、腰果、豆腐、干香菇、平菇、鸡肉、杏仁和果脯，油热后将菌子丁滑炒成熟，茄鲞谭家菜做法，加入豆腐丁和菌子丁锅中放稍多的油，最后加入果干和果脯，茄子洗净，用厨房纸吸水，加小半勺盐，先下干果丁入锅炒香，腌制15分钟，锅里烧植物油，然后关火铲出备用然后掰碎，油热后将八角捞出，再打入半个鸡蛋白、2小勺淀粉煎炸成金黄色，然后也切成小丁，然后用锤子上下两面都捶打一下，然后关火铲出备用，将鸡

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