酸牛奶和风味发酵乳的区别

网友回答：

风味发酵乳是可以添加其他的强化营养素或者添加剂的，酸牛奶和风味发酵乳的区别，果蔬，所有酸牛奶统称为发酵乳，完全是技术上的分类，酸牛奶和风味发酵乳的区别：经杀菌，原料配制不同，加入乳酸菌发酵剂，只使用了嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这二种乳酸菌发酵制成的叫酸牛奶，添加适量的砂糖，风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，发酵前或后添加或不添加食品添加剂，都是牛奶经过乳酸菌发酵制成的产品，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。