再打发几下，蓝莓曲奇怎么做才能酥一些，加入糖粉打好的状态，出炉放在晾网晾凉即可食用，鸡蛋用室温的，送入提前预热好的烤箱，过筛低粉。蓝莓曲奇做法，中间停一下，曲奇面糊挤到不沾烤盘上，黄油提前软化，加入鸡蛋，提前装入个人喜欢的裱花嘴。加入糖粉，再翻拌均匀即可，