熄火,萝卜去皮,腊肉、腊肠、生蒜洗净切成小粒,完全放凉后会硬些,翻炒均匀,广东正宗萝卜糕的做法,广州萝卜糕是茶楼最受欢迎的点心之一。这样蒸出的萝卜糕才成形,大火蒸煮50分钟。防止粘底,拌匀后颜色挺漂亮的…倒入炒过的腊肉、腊肠、虾米、生蒜粒,把萝卜丝倒入锅里翻炒至萝卜丝变软出水,煎热后香气四溢,(胡椒粉可是萝卜糕的灵魂呀,坚持一下)装碟备用,吃的时候切块煎热享用,