弄葡萄酒时上面有白泡什么意思

网友回答：

选择紫红色的葡萄，做法：用手把它们一个个捏碎、葡萄皮、葡萄籽和果肉全都留在盆里，葡萄酒在正常发酵的时候会有气泡从下面冒上来，装瓶等待二十一天即可。把剪好的葡萄冲洗干净、并用淡盐水浸泡十分钟左右，搅拌均匀。

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