高汤,牛肉处理好之后取出荔枝大小的份量,撒尿牛肉丸的做法,盐少许,直至有弹性,准备食材:牛肉适量,老酒,煮至能掐断关火,做成丸子后,锅中放入盐,胡椒少许,搅打至浓稠成浆,高汤,虾入锅煮至半熟,将濑尿虾剥壳去肠,