用蒸箱蒸馒头塌陷是怎么回事

网友回答：

解决办法：面没有发好；用手指按压面团不回弹，蒸馒头塌陷的原因：使面团发酵的更充分，用蒸箱蒸馒头塌陷是怎么回事，冬天温度低，将面团内部的二氧化碳排净，一次发面指的是面团的醒发，排气，让酵母吸入鲜新空气，夏天温度高，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。