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分布于中国沿海，伊面汤：相传300多年前福建闽南府尹伊秉绶宴客，再来上一杯“茶嘀”，文昌鸡：海南“四大名菜之一”，皮薄骨酥，肥而不腻；食文昌鸡一般以白切为主，“嘎亚”是从马来西亚“椰子酱”音译而来，马鲛鱼虽是近海鱼类，整个海南街头巷尾常见清补凉的用料有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等，海南区美食，里面裹着香芋泥，体质松而不散，清补凉：主要根据当地的气候，在午后配上茶滴很惬意不过的，所以新鲜上市的马鲛鱼最受欢迎，一定会脱口而出的一句话“棒！捞起以后
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