求问俄罗斯面包的制作配方

网友回答：

啤酒和打散的鸡蛋揉成面团，最后加入软化的黄油和橄榄油揉到有韧性的光滑面团，取出发酵好的面团轻压排气，烤箱预热170摄氏度放中层，均匀放入洗好控干水份的红提干和烤熟的核桃碎，材料：低粉250克、高粉150克、鸡蛋适量、牛奶一碗、橄榄油一碗、啤酒一碗、燕麦片适量、核桃碎适量。将所有粉类放入盆中混合均匀，放入烤盘，松弛好的面团再次轻压排气，发酵好的面包刷上全蛋液，求问俄罗斯面包的制作配方，

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