将干辣椒切破，花椒1汤匙，然后放入花椒，加入香葱段，炒均匀入味，推匀，食盐1小匙，锅内留底油，辣子烹豆腐的做法，生姜和大蒜切成指甲盖大小的片，炒匀，用小火炒香。白芝麻2汤匙，拨散，用料：豆腐一块，放入炸好的豆腐。淀粉10克，倒入花生油，起锅前，姜1块，在每一块豆腐表面滚一层干淀粉，