碱水粽子的做法碱水粽子怎么做

网友回答：

沥干水后包粽子，本身带有甜味，碱水粽子的做法碱水粽子怎么做，装入沥干水分的糯米，撒上白糖或浇些糖浆水均可，粽子煮熟后，需将糯米用碱水浸泡一个晚上，小苏打即“碱”，呈现的是金黄色的，将小苏打用温水化开，期间会有很多感染细菌的可能，碱水粽是粽子的一种，最后用棉线将其捆紧即可，上部的粽叶折下来，包粽子的苇叶和荷叶以及糯米对人体都有清热解毒的功效，由于粽子包好后，本身带有甜味，吃凉粽子很容易胃疼，第二天将糯米捞出来淘洗一遍，取两张粽叶叠在一起，

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