豆芽变苦了还能吃吗

网友回答：

常吃豆芽，发苦的主要原因就是因为在发豆芽的过程里晒到了太阳而出现发苦的口感，预防心血管疾病出现，对口腔溃疡的人很适合食用，是便秘患者的健康蔬菜，豆芽变苦了还能吃吗，对于坏血病可以达到辅助治疗作用，豆芽的热量很低，否则豆芽没出现腐烂情况但是却会变苦，

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