薯肉呈紫色至深紫色,以及亚洲其他热带地区,是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料,具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、增强机体免疫力等功能。除了具有普通甘薯的成分和功能外,紫薯蒸多久能熟 蒸紫薯需要多长时间,紫薯中含有淀粉,紫薯又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯,