网友回答：
香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、钾、钠等营养元素，还能起到明目清障、清热解毒、护肤美容的功效，因此它对食用对象也有一定的要求，身上有伤、流血等症状的病人也不宜吃香椿，或者得了过敏性疾病的人不能食用香椿，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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