不用等到全发酵，玉米面的没有多大韧性，揉圆按扁，葱姜蒜切末，食材：玉米面80g、面粉120g、瘦肉200g、青椒3个、油适量、盐适量、酵母适量、葱适量、姜适量、蒜适量，玉米肉夹馍如何做，发酵粉用温水化开。下锅把青椒肉丁炒好放碗里，把玉米饼下锅烙熟。把青椒肉丁夹在里面即可，