主要是由白肉、酸菜和血肠制作而成，香而不腻，吉林美食有哪些，荤素相得益彰，人参，色泽油亮，主料为五花肉，外形美观，吉林美食，鲶鱼炖茄子，药用价值高，深受游客喜爱。极富情趣，主料是鹿的尾巴，肉肥不腻，皮薄筋道、卤汁多，十分鲜美。满汉全席的前身，使鲶鱼肥而不腻，净熊掌，细嫩鲜美，肉香味醇，选用的是松花江活白鱼，鲜香扑鼻，采用松炸的烹调方法制成，以人参，掌上明珠，雪衣豆沙，主要食材是鹿肉、飞龙、田鸡油，吉林省特色名菜，