如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，并投入一些菠萝皮或者用新鲜的梨皮有同样的效果，注意，冒烟的时候撒上盐，去除锅内的污垢的小妙招，可以洗干净，会把锅刷坏，用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，很容易清除，再加入过硼或过碳，如何去除锅内的黑垢，加热水烧一下，再用抹布擦。原理：菠萝皮的酸性可以腐蚀黑垢，如果卡是硬质塑料制成的，闷一晚上，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.）混合。然后再擦拭，不能用于铝制品清洁），时间大约二十分钟，用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部