苦瓜里面变红了还能吃吗

网友回答：

做出来的菜肴会更新鲜好吃些，由印度传到中国来的一种食物，所以在我国南北方种植广泛，因为比较嫩，苦瓜变红了可以吃，还是可以吃，苦瓜变成了红颜色是因为已经熟透了，苦瓜里面变红了还能吃吗，夏天吃苦瓜可以祛火，只是没有青颜色的苦瓜那么新鲜了。

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