鸡蛋过油滑炒一下，黄瓜洗净，把莴笋切成菱形片，倒入锅中翻炒，莴笋笋炒鸡蛋如何做，主料：莴笋1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋2个，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，调料：花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升，即可享用。出锅前放入味精、香油调味即可，家常菜莴笋炒鸡蛋的做法，切小块备用，