锅中烧油，腌制20分钟，水煮肉片的家常做法，炒出红油，里脊肉切薄片放到容器中，将辣椒油倒入水煮肉中，蔬菜煮至半熟，碗中放干辣椒段、花椒粒、辣椒粉，一起做起来吧，放入一勺郫县豆瓣酱，肉片煮熟即可出锅，油烧至七成热倒入放油辣椒、花椒的碗中，大火煮开。