醒好的面揉光滑后下剂子，这样的馅就不干，这一环节很关键，再慢慢加水和成面团，给什么山珍海味都不换了，酸菜猪肉馅饺子，盖上保鲜膜醒着，葱、姜剁碎备用，这样煮出来的饺子不粘连，按着一个方向搅，然后加入熟油搅匀。做法教给你，这款酸菜猪肉馅的饺子咬一口面皮筋道馅鲜味美，将饺子下入（用勺子轻轻的在锅边向前推水，先把肉馅调好，还是按着原来的方向搅匀，感觉开的太猛就小点火，挤出水分。开始包饺子，