放适量食盐，大概焖15分钟左右，洗净，加入蒜片及小葱，春笋怎么烧，腊肉切小块，食材：春笋500g、青椒2个、腊肉100g、蒜瓣5粒、小葱2颗、生姜1小块、调和油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、鸡精适量，再翻炒，不要切的太大，适当翻炒，春笋怎么烧好吃，待腊肉微黄时将生姜及辣椒放入爆香，捞起放入冷水中浸泡。锅内放入适量的调和油，一起翻炒，以刚好没过笋块为宜，备用，