啤酒鸭怎么炒

网友回答：

因为鸭的油脂比较多；加入的大料也无须多，大火爆香，煎至两面金黄，冰糖和酱油上色后再加入啤酒，主料：鸭肉200克、啤酒100克，烹饪技巧：啤酒鸭怎么炒，倒入食用油，最后加入点配菜青辣椒，它挥发比较快；煮的时间以鸭肉量的多少决定，中小火炖30分钟。

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