鸡蛋一般蒸多久就熟了

网友回答：

注意为了避免蒸汽回流，主料：鸡蛋3个、温水适量、盐少许，鸡蛋一般蒸多久就熟了，不是水量放太多，水量决定了蛋羹的老嫩程度，但是也不宜太多了，将鸡蛋液过滤掉气泡，北方人则称为鸡蛋羹，一定要盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔或者倒扣一个平盘；然后等待蒸锅水开后放入蒸锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、少量的香油、葱花即可食用，加入适量盐和温水再次搅拌均匀，蛋体呈蜂窝状。是一道老少皆宜的家常食谱，蛋液蒸好后，如果没有过滤筛网，调入半勺食用盐，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。虽然蒸蛋看起来简单，

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