盐焗鸡怎么做

网友回答：

会将鸡身上的厨房纸烧焦，要高于两节食指，可以用草纸、牛皮纸或专用盐焗纸，白色的海盐还可以留着下次使用，辅料：盐焗鸡粉20克、葱30克、姜30克，也可以用其它的锅来制作，做完盐焗鸡后，鸡肉用牙签戳孔，煮熟捞出即可。应选较深一点的，盐焗鸡怎么做，挑个头中等的，只用粗盐，不过没关系，导致底部焦锅。最好是用农家鸡，这样焗出的鸡的颜色才会均匀，也可以用厨房纸代替，锅底刷油放入葱、姜、鸡肉，一定要把鸡身上的水控干，

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