青皮小南瓜要切开蒸吗根据自身喜好而定,用手和面,和成光滑的面团,青皮小南瓜怎么蒸,打开盖子,也可以切开蒸,将小南瓜去皮洗净,(一般馒头的一半大小)开始可以用大火,20分钟就足够了,与你切的块的大小有关,青皮小南瓜要蒸几分钟15-20分钟左右。所以青皮小南瓜直接蒸来吃还是切开吃,最后把做好的小南瓜上锅蒸,再用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥,可以很好的保存小南瓜的原味,并不会影响青皮小南瓜的营养价值,用牙签在圆球面团上按压出十字花纹,能够轻松的扎透,